TAHU ISI NUKLIR ENAK

Jajanan yang terbuat dari bahan baku kedelai ini merupakan jajanan

khas jawa.Dan ternyata peminatnya sak ambrek,selain itu mudah di

temukan.mulai warung-warung , pasar , bahkan di dalam angkutan bis

maupun kereta api banyak yang menjajakanya . Dan laris manis , habis

semua.



Tahu merupakan jajanan yang tak asing lagi di keseharian kita. Banyak

peminat dan penyuka ,dan bisa di jadikan berbagai lauk,jajanan,dan

berbagai menu masakan lainya. Seperti halnya tahu isi nuklir,jangan

takut boos. . . !.

Ini juma nama belaka kok. ! karena isi tahunya yang terdiri dari

berbagai macam-macam sayuran,

ketika di makan isinyapun tergigit dan terlihat begitu banyak.Untuk

itu ikutilah prosesnya.



BAHAN-BAHANYA:



- 5 potong tahu

- 2 btg daun bawang merah

- 300 gr : kobis

- 1/4 : mangkok soon

- 250 gr : tepung teligu



BUMBU YANG DI HALUSKAN



3 siung : bawang merah

1siung : bawang putih

garam : secukupnya

penyedap rasa : secukupnya



CARA MEMBUAT:



1.Tahu diiris segitiga,di lubangi tengahnya jangan sampai putus

2.kobis,wortel diiris persegi kecil-kecil

3.bawang merah,bawang putih ditumis sampai harum,masukan kubis ,

wortel,soon,sampai layu,tambahkan air sedikit , garam,penyedap rasa

secukupnya,angkat, biarkan sampai dingin.

4.masukan tumisan kedalam tahu

5.teligu di beri air secukupnya di aduk rata.

6.tahu yang sudah diisi tumisan dimasukan teligu,satu persatu terus di goreng.